Swordfish
Pez Espada
Espadon
剑鱼
Steaks · Loins · Skin off
Medallones · Lomos · Sin piel
Tranches · Longe · Sans peau
鱼排 · 鱼柳 · 去皮
- category
- Seafood
- Mariscos y Pescados
- Fruits de mer
- 海鲜
- productType
- Fish
- Pescado
- Poisson
- 鱼类
- nameEs
- Pez Espada
- Pez Espada
- Pez Espada
- Pez Espada
- nameSci
- Xiphias gladius
- Xiphias gladius
- Xiphias gladius
- Xiphias gladius
- specs
- Steaks · Loins<br>Skin off
- Medallones · Lomos<br>Sin piel
- Tranches · Longe<br>Sans peau
- 鱼排 · 鱼柳<br>去皮
- isFlagship
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- processing
- Frozen
- Congelado
- Surgelé
- 冷冻
- family
- Xiphiidae
- Xiphiidae
- Xiphiidae
- Xiphiidae
- hsCode
- 0303.57 / 0304.91
- 0303.57 / 0304.91
- 0303.57 / 0304.91
- 0303.57 / 0304.91
- faoArea
- FAO 87 (Southeast Pacific) / FAO 57 / FAO 71
- FAO 87 (Pacífico Sudeste) / FAO 57 / FAO 71
- FAO 87 (Pacifique Sud-Est) / FAO 57 / FAO 71
- FAO 87 (东南太平洋) / FAO 57 / FAO 71
- season
- April to August
- Abril a Agosto
- Avril à août
- 4月至8月
- capture
- Wild Caught
- Captura salvaje
- Pêché en milieu sauvage
- 野生捕捞
- gear
- Surface Longlines
- Palangre de superficie
- Palangres de surface
- 延绳钓
- wildFarmed
- Wild
- Silvestre
- Sauvage
- 野生
- certs
- HACCP, FDA, BRC
- HACCP, FDA, BRC
- HACCP, FDA, BRC
- HACCP, FDA, BRC
- sizes
- Steaks: 115g, 170g, 225g, 285g | Loins: 2.3–4.5 kg, 4.5 kg+
- Medallones: 115g, 170g, 225g, 285g | Lomos: 2.3–4.5 kg, 4.5 kg+
- Tranches : 115g, 170g, 225g, 285g | Longes : 2,3–4,5 kg, 4,5 kg+
- 鱼排:115g, 170g, 225g, 285g | 鱼柳:2.3–4.5 kg, 4.5 kg+
- presentations
- Loins, Quarters, Steaks (Center cut)
- Lomos, Cuartos, Medallones (Corte central)
- Longes, Quartiers, Tranches (Coupe centrale)
- 鱼柳,鱼肉块,鱼排 (中段切)
- glazing
- Glazing Options: 0% (Net Weight), 5% protection glaze, 10% / 20% (Custom requested)
- Opciones de glaseado: 0% (Peso neto), 5% glaseado de protección, 10% / 20% (A pedido del cliente)
- Options de givrage : 0 % (Poids net), 5 % givrage de protection, 10 % / 20 % (Sur demande)
- 挂冰选项:0% (净重), 5% 保护性挂冰, 10% / 20% (按需定制)
- freezing
- IQF / IVP
- IQF / IVP
- IQF / IVP
- 单冻 (IQF) / 真空单体包装 (IVP)
- packaging
- IVP in master carton, 10 kg
- IVP en caja máster, 10 kg
- IVP en carton master, 10 kg
- IVP 包装,10 kg 外箱
- shelfLife
- 24 months
- 24 meses
- 24 mois
- 24 个月
- nutrition
- Dense meaty texture, rich in Vitamin B12 and Selenium.
- Textura densa y carnosa, rico en Vitamina B12 y Selenio.
- Texture charnue et dense, riche en vitamine B12 et en sélénium.
- 肉质紧实,富含维生素 B12 和硒。