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Reproductores de Pota (Calamar Gigante)
Potón

Reproductores de Pota (Calamar Gigante)

Reproductores de Pota

Dosidicus gigas

Origen

Silvestre

Captura

Captura salvaje

Temporada

Todo el año

Zona FAO

FAO 87 (Pacífico Sudeste)

Especificaciones técnicas

Tamaños / Calibres Natural
Presentaciones Reproductores enteros, congelados en bloque
Glaseado Opciones de glaseado: 0% (Peso neto), 5% glaseado de protección, 10% / 20% (A pedido del cliente)
Método de congelación Congelado en bloque
Embalaje Bloques de 2×10 kg o 3×10 kg
Vida útil 24 meses a -18°C
Código HS 0307.49
Zona FAO FAO 87 (Pacífico Sudeste)
Temporada Todo el año
Método de captura Captura salvaje — Potera (Jigging)
Origen Silvestre
Certificaciones HACCP, BRC, FDA
Familia Ommastrephidae

Descripción

Los Reproductores de Pota (Dosidicus gigas) son cuidadosamente seleccionados, limpiados, congelados y procesados de acuerdo con estrictos requisitos de calidad y seguridad alimentaria, siguiendo procedimientos controlados de manipulación, preparación y envasado para garantizar la integridad del producto, la calidad higiénica y el cumplimiento de los estándares internacionales de exportación.

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