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国际足迹2026年6月
国际展会与活动
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贸易展览会国际合作伙伴关系
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秘鲁大鱿鱼圈
增值产品
秘鲁大鱿鱼圈
Anillas de Potón
Dosidicus gigas
来源
野生
捕捞
野生捕捞
季节
全年
FAO 渔区
FAO 87 (东南太平洋)
技术规格
| 尺寸 / 规格 | 直径：3.0–5.0 cm, 4.0–6.0 cm | 厚度：0.8–1.2 cm |
| 产品规格 | 已清洗，去皮，去膜；由大鱿鱼肉排横切而成的鱿鱼圈 |
| 包冰 | 挂冰选项：0% (净重)，5% 保护性挂冰，10% / 20% (按需定制) |
| 冷冻方式 | 块冻，单冻 (IQF) |
| 包装 | 1×10 kg, 10×1 kg |
| 保质期 | 24 个月 在 -18°C 下 |
| HS 编码 | 0307.49 |
| FAO 渔区 | FAO 87 (东南太平洋) |
| 产季 | 全年 |
| 捕捞方式 | 野生捕捞 — 钓捕 (Jigging) |
| 产地 | 野生 |
| 认证 | HACCP |
| 科属 | Ommastrephidae |
食用建议 / 预期用途
冷冻秘鲁大鱿鱼圈 (Dosidicus gigas) 是各种海鲜料理的理想选择。使用前请在冷藏条件下解冻，适用于油炸、烧烤、嫩煎、清蒸，或加入沙拉、意面、西班牙海鲜饭、炒菜及各类海鲜混菜中。为获得最佳口感与风味，建议大火快煮或用于烹饪时间较短的菜肴。适用于餐饮服务及工业加工。